東莞生鮮蔬菜配送中心與您分享：“國老”甘草的功效與價值
簡單來說，甘草是中醫里百搭又實用的常用藥材，被稱為“國老”，核心作用和價值可以這么理解：
1、日常調理的小幫手
補脾胃：針對脾胃虛弱、沒胃口、渾身沒勁，或是肚子冷痛、大便稀溏，能溫和調理。
潤肺止咳：不管是干咳、嗓子干癢，還是感冒咳嗽有痰，都能輔助緩解，蜜炙后的甘草效果更好。
清熱解毒：上火引起的咽喉腫痛、口舌生瘡，用它泡水喝能緩解；皮膚長瘡紅腫，研末敷上也能幫忙消腫。
緩急止痛：對于胃痙攣、腸痙攣引發的肚子陣發性絞痛，有輔助止痛的作用。
2、中藥里的 “調和劑”
這是甘草最獨特的價值 —— 搭配其他藥性猛烈的藥材時，能緩和它們的刺激性，減少對腸胃的傷害；在復方湯藥里加甘草，還能讓各種藥材的功效更好地配合發揮。
3、現代應用與產業價值
甘草含有的活性成分，有抗炎、保護胃黏膜、抗過敏的作用，可輔助治療胃潰瘍、慢性肝炎等；日常還能做成甘草茶、甘草糖，作為食療食材。同時它需求大、易種植，是中成藥、保健品的重要原料，有很高的經濟價值。
溫馨提示：不能過量或長期吃，否則容易導致水腫、血壓升高，高血壓、腎病患者要慎用；濕氣重、腹脹嘔吐的人也不宜單獨使用。
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